超凡娱乐主管-地址运动中合理的营养补充不仅可以为运动中能源供应提供保证，更是一种防止运动损伤、提高运动质量和健身效果的有效手段。人体肌纤维的能源物质肌糖原水平与运动损伤发生有直接关系。科学研究指出，当快收缩肌纤维糖原耗尽时，人体会产生疲劳，控制和纠正运动动作的能力受损害，运动损伤也随之增加。体内糖原储备充足，有利于预防损伤。

　　关于运动补糖，有多种类型的糖可供选择，一般以葡萄糖、果糖、低聚糖和淀粉为主。

　　(1)葡萄糖特点是吸收快，有利于肌糖原合成;由于是单糖，补充的能力较弱。

　　(3)低聚糖一般由3~8个单糖组成，吸收速率比单糖和双糖慢，可延长耐力，但价格贵。

　　(4)淀粉类的糖食品吸收消化最慢，供给的能量最大，而由于吸收慢不适宜大量使用。

　　如果是低强度的运动中补糖，可以通过补充葡萄糖或是果糖达到效果。如果是高强度的运动中补糖，建议使用低聚糖。有条件的话，运动过程中以补低聚糖为好。

　　合理的膳食可以延缓运动中的疲劳和减轻运动后的疲劳。运动后要补充糖，如果汁、饮料等，正餐时应多添加淀粉含量高的食物。大强度运动后饮食仍应是含高糖、低脂肪、适量蛋白质和容易消化的食物以及无机盐和维生素丰富的平衡膳食。要补充蔬菜和水果，有利于机体预防疲劳。

　　体能恢复之一是补充已消耗的肌糖原。可采用含糖的果汁或饮料，果糖有利于肝糖原的快速恢复;为促进关节酶浓度的恢复，应补充电解质、维生素、微量元素和碱性食物，同时可恢复酸碱平衡;为加速抗氧化酶的恢复，可以补充具有氧化性质的天然食物，如大量的蔬菜和水果或含有抗氧化性质的植物化合物。补充电解质需要重视，以机体在运动中丢失最多的钾钠盐为主。补充钠离子可以使尿量减少，机体储水能力增加，从而有利于体液的恢复。

　　运动前喝咖啡确实可以达到增强耐力和减轻体重的效果。喝咖啡可提高中枢神经的兴奋性，使头脑清醒，增加运动时的愉悦感，提高人在运动时的敏捷度，对运动是非常有利的。但需要注意的是，喝完咖啡后不要马上运动，否则会增加胃肠负担。只有在饮用咖啡40分钟后才会被人体完全吸收，所以喝完咖啡40分钟后再运动可以更好地发挥喝咖啡的效果。由于咖啡对心脏能造成不良影响，如果只是为了健身锻炼，运动前没有必要常喝咖啡。

　　运动后适量喝点啤酒有助于消除肌肉酸痛和身体疲劳，但是喝啤酒切记不可过量。如果你平时都不喝啤酒，当然不必尝试在运动后喝啤酒了。

　　在大量补充蛋白质、糖类营养摄入的同时多吃蔬菜水果，使得自身机体保持酸碱平衡，能量的补给与消耗保持平衡。

　　要想提高自身体质，除加强体育锻炼外，配合有效的营养措施也是重要的一一个方面。

　　研究发现，运动前2~4小时吃一顿含糖丰富的膳食可以显著地增加肌糖原和肝糖原的含量。赛前1小时内可进食少量的糖，如能量棒、果汁、含糖饮料和新鲜水果等。赛前5分钟可适量摄取等渗的含糖和电解质的运动饮料。

　　比赛当天应该食用平时习惯的食物，体积要小、重量要轻，且能提供足够的能量。食物要易消化，不含粗纤维和易产气的食物，如芹菜、韭菜、大豆等。应该尽量食用低盐膳食，防止摄入盐过多造成机体排水增加。应该在比赛前两个半小时内完成进餐。根据项目特点、比赛强度适当增加水的摄入和糖类的摄入。